Рецепты

🥣 Национальные рецепты с нашей мукой

Готовьте с душой и качеством

Мы гордимся тем, что производим натуральную и высококачественную муку, идеально подходящую для традиционных блюд. Делимся с вами любимыми казахскими рецептами, проверенными временем.

🍩 Баурсаки — золотые кусочки радости

Ингредиенты:

Наша мука — 500 г

Молоко (или кефир) — 200 мл

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1 ст.л.

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Соль — 0.5 ч.л.

Масло — для жарки

Приготовление:

Замесите мягкое дрожжевое тесто. Дайте подойти (около 1 часа).

Раскатайте тесто, нарежьте.

Обжаривайте в горячем масле до румяности.

Подавайте горячими — вкусно с мёдом, вареньем или чаем.

Совет: Баурсаки будут пышными и лёгкими, если использовать нашу муку с идеальной клейковиной.

🐎 Бесбармак — сердце казахской кухни

Ингредиенты для теста:

Наша мука — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Вода — 200 мл

Соль — 0.5 ч.л.

Для бульона и мяса:

Конина, говядина или баранина — 1.5 кг

Лук — 2–3 шт.

Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Как приготовить:

Мясо отварить до мягкости (2–3 часа).

Замесить тесто из муки, яйца, воды и соли. Дать отдохнуть 20 минут.

Раскатать и нарезать ромбами.

Отварить тесто в мясном бульоне 2–3 минуты.

Лук нарезать, ошпарить бульоном.

Подавайте: тесто — снизу, мясо — сверху, лук — на мясо. Полейте горячим бульоном.

Совет: Используйте нашу муку — и тесто будет эластичным, нежным и идеально держать форму.

🍜 Домашняя лапша — вкус детства

Ингредиенты:

Наша мука — 300 г

Яйцо — 2 шт.

Вода — 2–3 ст.л.

Соль — щепотка

Как приготовить:

Замесить крутое тесто, дать отдохнуть.

Раскатать и слегка подсушить.

Нарезать на тонкие полоски.

Варить 3–5 минут в бульоне или воде.

Совет: Домашняя лапша на нашей муке не разваривается, остаётся плотной и вкусной.

📌 Готовьте с любовью. Готовьте с нашей мукой.

Она создана для того, чтобы ваши блюда были вкусными, а традиции — живыми.

TOO

Қапшағай Бидай Өнімдері2006-2025